குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை பால்


ஒரு சூடான கப் டீ அல்லது காபியுடன் போர்வைக்குள் பதுங்கியிருப்பதை நாம் எவ்வளவு விரும்புகிறோமோ, அவ்வளவு விரும்பப்படும். காஃபி உள்ளிட்ட பானங்களில் காஃபின் இருப்பதால் தூக்க சுழற்சியில் அடிக்கடி குழப்பம் ஏற்பட்டு செரிமானம் பாதிக்கப்படும். ஆனால் எலும்பை ஊடுருவி குளிர்விக்கும் குளிர்காலத்தில் பயணம் செய்வதற்கும் ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் என்ன வழி இருக்கிறது..

Also Read:உணவு ஒரு புனிதமான பிரசாதம்

மனதுக்கு மகிழ்ச்சியளிக்கும், நறுமணமுள்ள பால் பானம் மூலம்  பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அனைத்தையும் சரிசெய்ய முடியும்.  இது எளிய ஆயுர்வேத மருந்தாகவும் கருதப்படுகிறது. எளிதில் கிடைக்கும் சமையலறை மசாலாவான இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் பாலைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த பானம்.குளிர்காலத்துக்கு மிகவும் ஏற்றது, உடல்நலத்துக்கும் நல்லது. 

இலவங்கப்பட்டை இஞ்சி பால் ஏன்?

வெதுவெதுப்பான ஒரு கிளாஸ் பால் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது, ஆனால் அதில் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்ப்பது பாலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி இரண்டிலும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை பருவகால ஒவ்வாமை, சளி, தொண்டை வலி, செரிமான கோளாறு ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடும். 

இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை கலந்த பால் ஆரோக்கியமானது

 

மேலும் இதயத்துக்கும் சிறந்தது. எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதுமட்டுமல்லாமல், இஞ்சியில் உள்ள ஜிஞ்சரால் மற்றும் ஷோகோல், அடிப்படையில் உயிர்வேதியியல் கலவைகள் உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. 

Also Read:பரோட்டாவின் சுவையை உணரும் நாம் மைதாவின் தீமைகளையும் தெரிந்து கொள்வோம்

மேலும், ஒரு மசாலாவாக இலவங்கப்பட்டை உடலில் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஆன்டிவைரல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு சிறந்தது.

இஞ்சி இலவங்கப்பட்டை பால் தயாரிப்பது எப்படி

1 கிளாஸ் பால் எடுத்து 1 அங்குல துருவிய இஞ்சி சேர்க்கவும். பின்னர் அதனை காய்ச்சவும் மற்றும் ஒரு துளி இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். பாலை வடிகட்டி, சிறிது தேன் சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். இந்த பானத்தை மற்றொரு வழியிலும் தயாரிக்கலாம். பாலை 1 டீஸ்பூன்  இஞ்சி விழுதுடன் 2 சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டையுடன் 3-4 குங்குமப்பூ மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து கொதிக்க வைத்தும் குடிக்கலாம். 

-பா.கனீஸ்வரி 

#CinnamonGingerMilk  #HealthyMilk  #MilkForWinter  #HealthyDrinkForWinter


Comments


View More

Leave a Comments