குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சி; என்ன உணவுகள் கொடுக்கலாம்?

​உங்கள் குழந்தைகளின் நினைவாற்றல், மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சரியான உணவுகளை நீங்கள் கொடுக்க வேண்டும்.  மூளை, உடலின் மற்ற பகுதிகளைப் போலவே, நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சிவிடும். எனவே, குழந்தைகளின் மூளையின் செயல் திறனை ஊக்குவிக்கும் அதிக சத்தான உணவுகளை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். 

முட்டை

கார்ப்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாக உங்கள் குழந்தையின் காலை உணவு இருக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

Must Read: நீர் சத்து குறைபாடு; ஐந்து எச்சரிக்கைகளை கவனத்தில் கொள்ளவும்…

உங்கள் குழந்தைகள் நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருக்க  அதிக புரதம் கொண்ட முட்டைகளை தர வேண்டும். கூடுதல் போனஸாக அவை கோலின்(Choline) என்ற நுண்ணூட்ட சத்து முட்டையில் அதிகம் இருக்கிறது. இது குழந்தைகளின் நினைவாற்றலுக்கு உதவுகிறது.

எண்ணெய் மீன்

எண்ணெய் மீன்களில் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, புதிய டுனா,  மத்தி, ஹெர்ரிங் போன்ற மீன்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் இருப்பதால் ஏதேனும் ஒரு மீனை வாரத்திற்கு ஒரு முறை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு சமைத்துக் கொடுக்க வேண்டும். 

ஓட்ஸ் / ஓட்ஸ் உணவு

ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் உணவு மூளைக்கு சிறந்த ஆற்றல் மற்றும் சக்தியை அளிக்கின்றது. ஓட்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது குழந்தைகளை சாப்பிட்டதற்கான திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் நொறுக்குத் தீனி, உடல் நலத்துக்கு தீங்கான உணவுகள் உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.

வைட்டமின்கள் ஈ, பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை அதிகம் உள்ளன, இது குழந்தைகளின் மூளை சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது. ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், அவுரிநெல்லிகள் அல்லது பாதாம் போன்றவற்றில் ஏதாவது ஒன்றுடன் சேர்ந்து ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம். 

காய்கறிகள்

காய்கறிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, இது மூளை செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. தக்காளி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, பூசணி, கேரட் அல்லது கீரை ஆகியவற்றை உங்கள் குழந்தைகளின் உணவில் நீங்கள் அவசியம் சேர்க்க வேண்டும். 

பால், தயிர் மற்றும் சீஸ்

பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை மூளை திசு, நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் என்சைம்களின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை, இவை அனைத்தும் மூளையின் வளர்ச்சிக்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த உணவுகளில் கால்சியமும் அதிகம் உள்ளது, இது வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். 

குழந்தைகளின் கால்சியம் தேவைகள் அவர்களின் வயதைப் பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு முதல் மூன்று கால்சியம் நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் பிள்ளைக்கு பால் பிடிக்கவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம்; அவரது உணவில் பால் சேர்க்க வேறு வழிகள் உள்ளன: கஞ்சி, புட்டு அல்லது அப்பத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​தண்ணீருக்கு பதிலாக பாலை பயன்படுத்துங்கள்.

பீன்ஸ்

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக பீன்ஸ் உள்ளது. பிண்டோ பீன்ஸில் வேறு எந்த பீன்களையும் விடவும் ஒமேகா 3 ஐ அதிகம் உள்ளது. ஒரு காய்கறி கலவை போல கீரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றுடன் பீன்ஸ் சேர்த்து  சாண்ட்விச் ஆகவும் குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கலாம். 

-பா.கனீஸ்வரி

#BrainBoostingFoods  #FoodsForBrain  #HealthyFoodsForChildrens  

ஆரோக்கிய சுவை இணையதளத்தை கூகுள் நியூசில் பின் தொடர இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

டெலிகிராமின் ஆரோக்கிய சுவை இணையதளத்தை பின் தொடர இங்கே கிளிக் செய்யவும்

எங்களைப் பின்தொடர: முகநூல்  , டிவிட்டர், லிங்க்டின், இன்ஸ்டாகிராம், யூடியூப்