சென்னை தாம்பரத்தில் ஏப்ரல் 07ம் தேதி நம்மாழ்வார் பிறந்ததின திருவிழா வள்ளுவம் இயற்கை சந்தை கூடல் நடைபெற உள்ளது.

பை நிறைய வெங்காயமும் மிளகாயும் தோழமைகள் கொடுத்து வழியனுப்ப, இன்று முதல் விவசாயியானேன். இனி பொதிகை கூட்டுப்பண்ணையில் நானும் ஒரு விவசாயி!

தமிழ்நாட்டில் வரும் பிப்ரவரி மாதம் கீழ்கண்ட இரண்டு முக்கியமான நிகழ்வுகள் நடைபெற உள்ளன. விவரங்களை அறிய தகவலில் குறிப்பிட்ட மொபைல் எண்களில் தொடர்பு கொள்ளவும். இந்த தகவல்கள் முழுக்க, முழுக்க சேவை அடிப்படையில் மட்டுமே வெளியிடப்படுகிறது.

நஞ்சில்லாத உணவே நல்வாழ்வுக்கான அச்சாரமாகும். நஞ்சில்லாத உணவை உற்பத்தி செய்யும் உழவர்கள் குறித்தும், அவர்கள் விளைவிக்கும் பொருட்கள் குறித்தும் சித்தமருத்துவர் டாக்டர் விக்ரம் குமார் இந்த கட்டுரையை எழுதியுள்ளார்.

தமிழ்நாட்டில் இயற்கை வேளாண் குறித்தும், இயற்கை வேளாண் விளைபொருட்களை சந்தைப்படுத்துதல் குறித்தும் பல நிகழ்வுகள் நடைபெற்று வருகின்றன. நிகழ்வுகள் குறித்த முன்ன்றிவுப்பு செய்வதே இந்த பகுதியின் நோக்கம். அண்மையில் நடைபெற உள்ள இரண்டு நிகழ்வுகள் குறித்த தகவல்களை வழங்குகின்றோம்.

இயற்கை வேளாண்மையில் தமிழ்நாட்டில் பெரும் புரட்சியை மேற்கொண்டவர் மறைந்த திரு.நம்மாழ்வார் அவர்கள். அவரது நினைவைப் போற்றும் வகையில் சென்னை அருகில் உள்ள திருக்கழுகுன்றத்தில் தமிழ்நிலம் தமிழ்ப்பண்ணை உணவு காடு, கரூர் மாவட்டம் வானகம் ஆகிய இடங்களில் நினைவேந்தல் நிகழ்ச்சிகள் நடைபெற உள்ளன. அது பற்றிய தகவல்களை இங்கே வழங்குகின்றோம்.

சென்னை புறநகர் பகுதியில் வரும் டிசம்பர் மாதம் கீழ்கண்ட இரண்டு முக்கியமான பயிற்சிகள் நடைபெற உள்ளன. பயிற்சிகள் பற்றித் தெரிந்து கொள்ள தகவலில் குறிப்பிட்ட மொபைல் எண்களில் தொடர்பு கொள்ளவும். இந்த தகவல்கள் முழுக்க, முழுக்க சேவை அடிப்படையில் மட்டுமே வெளியிடப்படுகிறது.

தமிழ்நாட்டில் வரும் டிசம்பர் மாதம் கீழ்கண்ட இரண்டு முக்கியமான பயிற்சிகள் நடைபெற உள்ளன. பயிற்சிகள் பற்றித் தெரிந்து கொள்ள தகவலில் குறிப்பிட்ட மொபைல் எண்களில் தொடர்பு கொள்ளவும். இந்த தகவல்கள் முழுக்க, முழுக்க சேவை அடிப்படையில் மட்டுமே வெளியிடப்படுகிறது.

தமிழ்நாடு இயற்கை விவசாயிகளை ஒன்றிணைக்கும் முயற்சியாக உருவாக்கப்பட்ட தமிழ்நாடு இயற்கை வேளாண் கூட்டமைப்பு (தமிழ்நாடு ஆர்கானிக் ஃபார்மிங் ஃபெடரேஷனின் (TNIVK)) உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் பணிகளை திரு. ஆனந்து ஒருங்கிணைத்துள்ளார்.

சென்னையில் இயற்கை சந்தை திருவிழா வரும் 08ஆம் தேதி ஞாயிறு அன்று தாம்பரம் - வள்ளுவர் குருகுலம் பள்ளி வளாகத்தில் நடைபெற உள்ளது. இந்த நிகழ்வின்போது அடுப்பில்லா சமையல், ஆரோக்கிய உணவு தயாரிப்பு பயிற்சி நடைபெற உள்ளது.

தமிழ்நாடு இயற்கை வேளாண் கூட்டமைப்பு ஒருங்கிணைப்பில் தென்காசி அருகிலுள்ள பொதிகை சோலையில் இரண்டு நாட்கள் இயற்கை வேளாண்மை பயிற்சி பேரனுபவத்துடன் இனிதே நிறைவானது .

சிறந்த அங்கக விவசாயி விருது பெற விரும்புவோர் தமிழ்நாடு அரசின் உழவர் நலத்துறையில் அக்ரீஸ்நெட் இணையதளத்தின் வழியே நவம்பர் 30 ஆம் தேதிக்குள் விண்ணப்பிக்கும்படி உழவர் நலத்துறை சார்பில் அழைப்பு விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

தமிழ்நாடு வேளாண்பல்கலைக்கழகம் சென்னையில் வழங்கும் குக்கீஸ் பயிற்சி, வானகம் அமைப்பு நடத்தும் ஆடிப் பட்டம் தேடி விதை குறித்த ஒருநாள் பயிற்சி, திரு பாமயன், இரா. வெற்றிமாறன் நடத்தும் இயற்கை வேளாண் பயிற்சி முகாம் ஆகிய 3 பயிற்சிகள் குறித்த தகவல்களை அறிய கட்டுரையை தொடருங்கள்.

கேரள மாநில உணவுகள் எல்லாமே அந்த மாநிலத்தின் வேளாண் உற்பத்தி பொருளை அடிப்படையாக க் கொண்டவை. தேங்காய், தேங்காய் எண்ணைய் இல்லாமல் கேரளாவில் எந்த ஒரு உணவுப்பொருளையும் காணமுடியாது.

மாவு உருண்டை, அச்சுமுறுக்கு, கைமுறுக்கு, தேன்குழல், தட்டை போன்ற நொறுக்குதீனிகள் காரைக்குடியில் பிரபலமானவை. 365 நாட்களும் காரைக்குடியில் பலகாரங்கள் தயாரிக்கும் பணியில் ஈடுபடுவதாக செளந்தரம் அம்மாள் சொல்கிறார்.