பூண்டு உங்கள் உடல் முழுவதும் அற்புதங்களைச் செய்யக்கூடிய மருத்துவ குணம் வாய்ந்த பொருளாகும். பல நோய்களில் இருந்து குணம் பெற நமது உணவில் பாரம்பர்யமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.குறைந்த கலோரி என்று அறியப்படும், பூண்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முதுமை அடைவதில் இ ருந்து நம்மை பாதுகாப்பதுடன், உடலின் செல் சேதத்திலிருந்து நம்மை பாதுகாக்கும்.

ஜாங்கிரி டீ!’ முதன் முறையாக இந்த பெயரைக் கேள்விப்பட்டவுடன் ஆச்சர்யமாகத் தான் இருந்தது. கேரள மாநிலம் தேவிகுளம் தாலுகாவில் உள்ள சின்னார் வனவிலங்கு சரணாலயத்திற்குள் இருக்கிறது அந்த அழகிய அருவி. ’தூவானம் அருவி’ என அதற்கு பெயர் சூட்டியிருக்கிறார்கள். அந்த அருவிக்கு செல்வதற்கு நடைப்பயணம் (Trek) மேற்கொள்ளும் வசதியும் உண்டு!

ஆரோக்கிய சுவை இணையதளத்தின் இயற்கை வேளாண் உணவுப் பொருட்கள் சந்தைக்கு வரவேற்கின்றோம். தினந்தோறும் இந்தப் பகுதி இடம் பெறும். இயற்கை வேளாண் பொருட்களை விளைவிக்கும் விவசாயிகள், இயற்கை வேளாண் விளைபொருட்களை விற்கும் அறப்பணியில் ஈடுபடும் நபர்களின் பொருட்கள், அவர்கள் தரும் விலை விவரங்களுடன் இங்கு பட்டியலிடப்படும்.

இயற்கையின் கொடையான காய்கறிகள், பழங்களில் எண்ணற்ற சத்துகள் உள்ளன. நாம் இப்போது தினந்தோறும் உண்ணப்பழகி விட்ட துரித உணவுகள், பர்க்கர், பீட்சா போன்ற நொற்றுக்கு தீனிகள் போன்றவற்றின் விலையை விட மிகவும் மலிவாக உள்ள காய்கறிகள் பழங்களை வாங்கி உண்ணும் பழக்கத்தை நாம் வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம்.

தமிழ்நாட்டின் பல இடங்களில் அன்றாடம் வேளாண்மை சார்ந்த பல்வேறு நிகழ்வுகள், பயிற்சி முகாம்கள் நடைபெற்று வருகின்றன. அது பற்றிய தகவல்களை இங்கே தொகுத்து அளிப்பதே இதன் நோக்கம். இயற்கை வேளாண் சார்ந்த தகவல்களை, நிகழ்வுகளை arokyasuvainews@gmail.com என்ற மின்னஞ்சலுக்கு அனுப்பலாம். இதை வெளியிடுவதற்கு எந்த கட்டணமும் இல்லை.

மதுரையில் 09-10-2021ல் வானகம் மற்றும் தான்யாஸ் இயற்கையகம் இணைந்து நிகழ்த்திய "விதைகளே பேராயுதம்" பயிற்சி மிகச் சிறப்புடன் நிறைவானது. பயிற்சி நிகழ்வின் துவக்கமாக தான்யாஸ் இயற்கையகத்தின் நிறுவனர் தினேஷ் அவர்கள் மரபு விதைகள் குறித்தான விழிப்புணர்வு பயிற்சியை மதுரையில் ஒருங்கிணைக்க வேண்டிய அவசியம் மற்றும் அதனை வானகம் மூலம் செயல்படுத்த வேண்டிய தேவையை முன்னெடுத்தது குறித்து விவரித்தார் .

டிஜிட்டல் யுகத்தின் வேகத்துக்கு இணையாக பரபரவென்று ஓடிக்கொண்டே இருக்கின்றோம். இந்த பரபர வாழ்க்கையில் நாம் இழப்பது சரிவிகித ஊட்டச்சத்து உணவுகளைத்தான். நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தைத் தரக்கூடிய தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை சரியான சமநிலையில் உணவின் மூலம் நாம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம்

தொன்மையான தாவரமான தர்ப்பை வளரும் இடங்களில் மிதமான குளிர்ச்சியைத் தருவதுடன் மன அமைதியையும் தரும். மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த இந்த புல்லை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி மண்பானையில் போட்டு வைத்துக் குடித்தால் வெயிலின் தாக்கம் குறையும்.

கொரோனா பெருந்தொற்றில் இருந்து நம்மை பாதுகாத்துக் கொள்ள கடந்த நான்கு மாதங்களுக்கும் மேலாக பொது ஊரடங்கு காலகட்டத்தில் வீட்டிலேயே முடங்கியிருந்த பலருக்கு தொப்பை போட்டிருக்கிறது. ஆண்கள், பெண்கள் வித்தியாமில்லாமல் தொப்பையால் அவதிப்பட்டு வருகின்றனர்.