நெல்லிக்காயில் விதம் விதமான உணவுப்பொருட்கள் செய்யலாம்

குளிர்காலம் வந்துவிட்டது, ஆரோக்கியமான கீரைகள் மற்றும் உணவு வகைகளால் சந்தை நிரம்பியுள்ளது, அதை நீங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். நெல்லிக்காய் இந்தியாவின் அனைத்துப் பகுதி மக்களாலும் பயன்படுத்தப்படும் நீண்ட பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்திய மக்கள் எப்போதும் நெல்லிக்கனியின் நன்மைகளை அறிந்திருக்கிறார்கள். நெல்லிக்காயை  நீங்கள் ஏன் சாப்பிட வேண்டும் என்பது பற்றி இங்கே.விளக்கப்படுகிறது. 

நெல்லிக்காய் ஏன் உங்களுக்கு நல்லது?

நெல்லிக்காயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் அத்தகைய நோய்களிலிருந்து மீள உதவுகிறது 

இது கொழுப்பை எரிக்கவும், மெலிதான இடுப்பை பெறவும் உதவுகிறது. இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ரத்தத்தில்  சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. கொழுப்பு உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது 

Must Read: உடல் எடையைக் குறைக்க நத்தைச்சூரி மூலிகை

இதய பாதுகாப்பு திறன்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆரஞ்சு பழத்தை விட 20 மடங்கு வைட்டமின் சி சத்து நிறைந்துள்ளது. நெல்லிக்காயானது கண் பார்வை, வாய் ஆரோக்கியம் மற்றும் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்த உதவுகிறது என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். 

நெல்லிக்காயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

நெல்லிக்காயை அப்படியே சாப்பிடுவது சிறந்தது. நெல்லிக்காய் ஜாம்கள் வாங்கி உபயோகிக்கலாம். நெல்லிக்காய் ஊறுகாயும் சிறந்தது. 

நெல்லிக்காயுடன். பால் அல்லது தண்ணீர் கலந்து சாப்பிடலாம். உலர்ந்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட நெல்லிக்காயை வாய் புத்துணர்ச்சியாகவும், செரிமான பிரச்னையை தீர்ப்பதற்கும் உட்கொள்ளலாம். 

நெல்லிக்காய் சட்னி செய்வது எப்படி?

கொத்தமல்லி இலைகள், நெல்லிக்காய், பெருஞ்சீரகம், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் கடுகு எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் எளிதான செய்முறையாகும்.

Must Read: இந்தியாவின் முக்கியமான கோயில்களின் பிரசாதங்கள் என்னென்ன தெரியுமா?

நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், அவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து கிச்சடியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். 

நெல்லிக்காய் முரப்பா செய்வது எப்படி?

நெல்லிக்காயை வேகவைத்து, ஏலக்காய் சுவையுடன் சர்க்கரை பாகில் ஊற்றவும். இந்த எளிய நெல்லிக்காய் ரெசிபி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். 

-ஆகேறன் 

#HowToEatAmla  #HealthyAmla #AmlaFoodvarieties #Gooseberry #Amla