பல்வேறு நோய்களுக்கு ஏற்ற உணவு முருங்கை கீரை

கொலஸ்ட்ரால், கீல்வாதம், ஆஸ்துமாவை சரி செய்யும் 

எலும்புகளைப் பலப்படுத்தும் முருங்கை கீரை 

மற்ற காய்கறிகளை விட அதிக சத்துகள் உள்ளன

பண்டைய காலங்களிலிருந்து முருங்கை நம் உணவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அதில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள், பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளுக்காகவே முருங்கை கீரை அல்லது முருங்கை காய் அதிகம் பேரால் விரும்பி உண்ணப்படுகிறது.  

முங்கை இலையில் உள்ள சத்துகள்

முருங்கை இலைகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. முருங்கை இலை  சாற்றில் வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின், வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவை உள்ளன. 

இந்த இலை பூஞ்சை எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, மன அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எடை சமநிலையில் வைப்பவர்களுக்கு  சரியான உணவாகும்.

1. முருங்கை இலைகளின்  பயன்பாடு

நீரிழிவு, மூட்டு வலி மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சிக்கான இயற்கை சிகிச்சையாக இது நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இப்போது கூட, இந்தியாவின் கிராமப்புறங்களில், இது பாக்டீரியா, வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. 

Also Read: குதிகால் வலி தீர ஏற்ற உணவு முறைகளும், தீர்வுகளும்

முருங்கை இலை இதய நோய்கள் மற்றும் சில புற்றுநோய்களுக்கான  தீர்வாகவும் அறியப்படுகிறது.

2. பிற காய்கறி, பழங்களை விட சத்துகள் அதிகம் உள்ளன

ஆரஞ்சு போன்ற சில சிட்ரஸ் பழங்களை விட இலைகளில் மட்டும் கிட்டத்தட்ட 8 மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. இது வாழைப்பழத்தை விட 15 மடங்கு அதிக பொட்டாசியம். இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும் , கால்சியம், இரும்பு, புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை  கொண்டுள்ளது .

கொலஸ்ட்ரால், கீல்வாதம், ஆஸ்துமா, உயர் இரத்த அழுத்தம், கல்லீரல் கோளாறுகள், வயிற்றுப் புண், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, இரத்த சோகை மற்றும் எடை இழப்பு போன்ற சில உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முருங்கை இலைபயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் .

3. இது தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நல்லது

முருங்கை இலை உங்கள் தலைமுடியை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். முருங்கை இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் சாறு முடி வேர்களை வலுப்படுத்தி மயிர்க்கால்களை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்யும். இது ஒரு பிரகாசத்தை அளிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமாக தோற்றமளிக்கிறது. 

Also Read:துரித உணவுகளில் உள்ள எம்.எஸ்.ஜி எனப்படும் ஆபத்தை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

முருங்கை இலைகளில்  தோல் செல்களைப் பாதுகாக்கும் புரதம் நிறைந்துள்ளது.  பல்வேறு தோல் வியாதிகளுக்கு இயற்கையான தீர்வாக நன்மை பயக்கிறது . இந்த சாறு இயற்கை மாய்ஸ்சரைசராகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் மாசுபாட்டின் விளைவுகளிலிருந்து சருமத்தை பாதுகாக்கிறது. மேலும், இது உயிரணு சேதத்தை பாதுகாக்கிறது, சரிசெய்கிறது மற்றும் தடுக்கிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சருமத்தின் வயதான தோற்றத்தை  மாற்றுகிறது .

4. எலும்புகளை வலிமையாக்கும்

முருங்கையில் கால்சியம், வைட்டமின் கே மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிரம்பியுள்ளது. இது உங்கள் எலும்புகளுக்கு பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் அவற்றை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கிறது. அதன் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கீல்வாதத்திற்கு நன்மை பயக்கும். சேதமடைந்த அல்லது காயமடைந்த எலும்புகளை இது குணப்படுத்தவும் முடியும். மூட்டு வலியின் தீவிரத்தை குறைக்கவும் இது உதவும்.

5. கண் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்

முருங்கை இலை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்தியாகும். இது விழித்திரை நாளங்களின் விரிவாக்கத்தைத் தடுக்கு , விழித்திரை செயலிழப்பையும் தடுக்கு ,  இதில்  வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது  , இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

6. ரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்

முருங்கை இலை லிப்பிட் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைத்து ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் .  இது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பையும் குறைக்கிறது. எனவே, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவும். ஆனால், நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், இதை உங்கள் உணவில் சேர்க்கும் முன் நீங்கள் நீரிழிவு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தால்  உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.  , 

ஒருவேளை இதை எடுத்துக்கொள்வது உங்கள் ரத்த சர்க்கரையை விரும்பத்தகாத நிலைக்குக் கொண்டு வரக்கூடும், மேலும் இது தேவையற்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.எனவே தகுந்த ஆலோசனைக்குப் பிறகே சர்க்கரை நோயாளிகள் முருங்கை இலை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். 

7. புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உதவும்

முருங்கை இலையில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதங்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கின்றன. மேலும், முருங்கை  இலைகளில் உள்ள அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். கீமோதெரபி போன்ற புற்றுநோய் சிகிச்சைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தும். முருங்கை இலைகள் இதைச் சமாளிக்க உதவும்.

8. உடலின் செரிமானத்தை சரி செய்யும் 

இதில் நார்சத்து நிறைய உள்ளது.  இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் உங்கள் செரிமான மண்டலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் . இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் பெருங்குடல் அழற்சியிலிருந்து நிவாரணம் பெற உதவும்.

எப்படி சாப்பிட வேண்டும்

பத்து ரூபாய்க்கு கிடைக்கும் முருங்கைகீரை அல்லது இரண்டு முருங்கைக்காய் போதும். வாரம் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை உபயோகித்தால், நாம் நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பல மடங்கு உயர்த்திக் கொள்ளலாம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி நன்றாக இருந்தால் எந்த வைரஸும் நம்மை ஒன்றும் செய்ய இயலாது.முருங்கை உண்ட கிழவன் கூட வெறும் கையோடு தான் நடப்பான் என்ற பழமொழிக்கு ஏற்ப முருங்கையை உண்டு என்றும் இளமையுடன் வாழ்…

எங்கு கிடைக்கும்? 

முருங்கை இலை பொடி தேவை படுவோர் தொடர்பு கொள்ள வேண்டிய முகவரி :  T.C.K.S . மகேந்திரன் , விருதுநகர் .போன் 7904193047  முற்றிலும் இயற்கை விவசாய முறையில் தயாரித்து   மேம்படுத்தப்படுத்த தொழில் நுட்பத்தில் பவுடர் ஆக்கியது  விதைகளும் கிடைக்கும் விதைகளை அப்படியே தினமும் வெறும் வயிற்றில் 5 எண்ணம் சாப்பிட்டு வர மேற்கூறிய அனைத்து பலனையும் அடையலாம்

-மகேந்திரன் , விருதுநகர்

#Murungai  #MurungaiKerai  #MurungaiLeaf  #MurungaiBenefits  

ஆரோக்கிய சுவை இணையதளத்தை கூகுள் நியூசில் பின் தொடர இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள் 

டெலிகிராமின் ஆரோக்கிய சுவை இணையதளத்தை பின் தொடர இங்கே கிளிக் செய்யவும்