மாம்பழத்தில் மட்டுமல்ல மா இலைகளிலும் ஆரோக்கியம் இருக்கிறது…

மாம்பழம்ஒரு இனிமையான பழம் மட்டுமல்ல, மாறாக இது குழந்தை பருவ நினைவுகளுக்கு உங்களை அழைத்துச் செல்லும். வெப்பமண்டல பழங்களில் ஒன்றான மாம்பழம் என்பது கோடைகால இன்பத்தின் மிகச்சிறந்ததாகும். ஐஸ்கிரீம்கள் முதல் சட்னிகள் வரை சாலடுகள் வரை, மாம்பழங்கள் இல்லாமல் கோடைகாலத்தை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஆனால் மா மரத்தின் இலைகளில் சில அதிசய பண்புகள் உள்ளன, அவை மாம்பழங்களை விட சத்தானவை.

மா இலைகளை பொறுத்தவரை, நம்மில் பெரும்பாலோர் திருவிழாக்கள் மற்றும் சடங்குகளில் தோரணமாக கட்டித் தொங்கவிடுவதைப் பற்றி அறிந்திருக்கலாம். ஆனால் மா இலைகளை அவற்றின் மருத்துவ குணங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதை அவ்வளவாக அறிந்திருக்க மாட்டோம். 

உண்மையில், மா இலைகள் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.  

மா இலைகள் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு  நல்லது

உயிரியல் ரீதியாக மங்கிஃபெரா இண்டிகா என்று அழைக்கப்படும் மா, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, இரும்பு, ஃபோலேட், தாமிரம், மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளை சமநிலைப்படுத்துவதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகின்றன, 

மா  இலைகள் உண்ணக்கூடியதா?

மாம்பழ இலைகள் உண்ணக்கூடியவைதான்.  அவற்றின் தனித்துவமான சுவைக்காக பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிறிய மா இலைகள் பொதுவாக தேநீர் மற்றும் மூலிகை கலவைகளை தயாரிக்க பயன்படுகின்றன. 

ஆயுர்வேதத்தில் பாரம்பரிய மருந்துகளையும்,  சீன மருந்துகளையும் தயாரிக்க மா இலைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. மா இலைகள் மட்டுமல்ல, அதன் தண்டு, பட்டை மற்றும் வேர்கள் ஆகியவை அவற்றின் மருத்துவ குணங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மா மரத்தின் சாற்றில் தயாரிக்கப்படும் மருந்துகளை சரியான முறையில் உட்கொள்வது பல வியாதிகளை குணப்படுத்தும் . 

கட்டிகள் மற்றும் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் 

மாம்பழத்தைப் போலவே, மா இலைகளிலும் பாலிபினால்கள் மற்றும் டெர்பெனாய்டுகள் போன்ற ஆரோக்கியத்தை வளப்படுத்தும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. டெர்பெனாய்டுகளின் இருப்பு கண்பார்வை மேம்படுத்தவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். 

இதையும் படியுங்கள்; எப்போதும் பசியுடன் இருப்பதற்கான காரணம் என்னவென்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள் 

பாலிபினால்களிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளன. சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மா இலைகள் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன மற்றும் அவற்றின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் கட்டிகள் மற்றும் புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும், மேலும் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் காரணமாக ஏற்படும் அழற்சியை குணப்படுத்தும்.

உயிரணுக்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்

ரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பில் இருந்து சிறுநீரக பிரச்சினைகள் வரை அல்சைமர் கோளாறுக்கு காரணமான மூளை உயிரணுக்களில் வீக்கம் வரை பல நோய்கள் ஏற்படும், அழற்சி செல்கள் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சை அளிக்கப்படாவிட்டால் அபாயகரமானதாக மாறும். இருப்பினும், எளிமையான வீட்டு வைத்தியம் இந்த நிலையை குணப்படுத்தும். இந்த கோளாறுக்கு சிகிச்சையளிக்க மாம்பழ இலைகள் பண்டைய மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன, 

மா இலைகளில் இருக்கும் மாங்கிஃபெரின் பல காரணங்களால் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. உண்மையில், இது மூளை உயிரணுக்களில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலம் அறிவாற்றல் திறன் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. 

எடையை குறைக்க உதவுகிறது. 

நம் உடலை ஆரோக்கியமாக பேணுவதற்கு மா இலைகள் உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மா இலைகளின் சாறு நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. ஒரு சில ஆய்வுகளின் படி, மா இலைச் சாறு கொழுப்பை குறைக்க உதவியது தெரியவந்தது. 

அடிபோனெக்டின் புரதம் உடலில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க மேலும் உதவியது, இது உடலில் சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. உண்மையில், குறைந்த அளவிலான ட்ரைகிளிசரைடு இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவும்.

உங்கள் உணவில் மா இலை

மா இலைகளை வெயிலில் காயவைத்து  தூளாக்கி உங்கள் சூப் அல்லது பானங்களில் சேர்க்கலாம். இது உங்கள் உணவின் ஆரோக்கிய அளவை அதிகரிக்கும்.  மா இலை சாறு ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த செறிவைக் கொண்டுள்ளது. 

-பா.கனீஸ்வரி 

#BenifitesOfMangoLeaves  #MangoLeaves